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作者:管理员    发布于:2023-05-21 12:07:23    文字:【】【】【

北京酒吧推荐 | Mokihi-1%er 一人守一城

大概是北京除了Scandal那种网红店之外名气最大的酒吧,按照朋友的讲法,classic cocktail确实做得挑不出任何瑕疵,虽然没有到独步天下的那种,我自忖北京和上海最顶尖的那几位日式bartender也能做出相似的出品。

Zoe肯定不是最厉害的bartender,甚至她是不是北京最厉害的bartender我都不敢讲,但是那么早就名声在外还能在太阳宫坚持站吧台的冠军着实不多见,chef和bartender一样是很辛苦的职业,一人守一城,她做得不能更多了,我非常期待她能去一家更大的平台有更成熟的团队展示自己的想法,调酒这么些年她应该也有很多想法吧。

 
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